Bicchiere dolce di yogurt e ricotta

By Nutrire La Vita


 Ben ritrovati!

Oggi vi propongo una ricetta golosa: "Bicchiere dolce di yogurt e ricotta".

Si prepara velocemente e con ingredienti facili da reperire. 

Siete pronti?


Per 4 bicchieri:

- 8 biscotti ai cereali (o integrali)

- Caffè amaro

- 200gr di ricotta

- 200gr di yogurt intero al naturale

- 3 cucchiai rasi di zucchero di canna

- Cioccolato fondente



Disponete sulla base di ogni bicchiere 2 biscotti. Preparate il caffè e, ancora caldo, versatelo sui biscotti (quel tanto che basta per inumidirli). 
Disponete in una ciotola la ricotta e mescolatela accuratamente con lo zucchero di canna. Unite lo yogurt e mescolate. Versate la crema ottenuta nei bicchieri. E per finire, spezzettate con il coltello il cioccolato e distribuitelo su ciascun bicchiere. Servite.

Questa delizia può essere preparata in anticipo anche il giorno prima, conservandola in frigorifero (coperta dalla pellicola trasparente) e tirandola fuori un'ora prima di servirla.

Bon appétit 🍶🍫

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